クリスマスパンケーキ菓子「パネトーネ」テイクアウト承ります
日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。
水戸市大工町にあるイタリアン
「Ottimo -Osteria-（オッティモ オステリア）」です。
皆さまイタリアのクリスマス伝統菓子「パネトーネ」をご存じでしょうか。
イタリアの伝統菓子で、
クリスマスの4週間ほど前からクリスマスまで、時には新年にも食べるという
ドライフルーツがたっぷりと詰まったふわふわのパンのような食感の長期保存が効くケーキ菓子です。
このパネトーネは作るのに中々の時間を要しまして
天然酵母（パネトーネ種）を練り込んだ生地を発酵させるのですが
通常のパンが1次発酵、多くても2次発酵までなのに対し
パネトーネはなんと4次発酵までさせます。
そのため生地の余分な水分が抜けて長期保存が効く状態になります。
通常のパンだと2日程度で硬くなってしまうのに対し
パネトーネは常温保温で30日～35日程度日持ちし、
時間が経ってもふわふわの状態が続きます。
■パネトーネの食べ方
スライスして朝食など食事に、
チーズやジャム、アイスなどとあわせてデザートに。
お好きな食べ方でお召し上がりください。
■パネトーネの重さ
当店のパネトーネは600～700g程度あります。
結構ずっしりです（笑）
発酵に時間がかかるため、
1日3個までしか製造できません。
ご予約制で販売させていただきます。
ご予約・ご注文・在庫の確認などは
お電話もしくは店頭でお気軽にお問い合わせください。
＜12月限定販売＞
イタリアンクリスマス菓子
自家製パネトーネ 3,000円
ご注文・お問い合わせ
クリスマスディナーコースのご予約も承っております。
クリスマスディナーコース
12月23日(土)・24日(日)・25日(月)
※12月22日のクリスマスディナーコースは要相談
ご来店心よりお待ちいたしております。
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水戸市大工町にあるイタリアン
Ottimo -Osteria-（オッティモ オステリア）
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ご予約・お問い合わせ
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公式ホームページ
住所：
〒310-0031
茨城県水戸市大工町1丁目5-16 MK6ビル1FA号室
アクセス：
JR他各線「水戸駅」北口より徒歩26分
営業時間：
17:00～22:00（Food L.O.21:00 Drink L.O.21:00）
定休日： 日曜日
駐車場： 無し
総席数： 14席（テーブル2卓、カウンター6席）
貸切： 可（10名様～14名様）※詳しくはご相談ください。
クレジットカード： 可（VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,Discover）
電子マネー： 不可